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貴腐ワインが好きな方

82コメント2021/11/26(金) 08:58

  • 1. 匿名 2021/11/25(木) 17:53:54 

    アルコールの匂いや味?が苦手で飲めないのですが、仕事先でワインエキスパートの資格を持つお客様から日頃のお礼にと貴腐ワインをいただきました。

    極甘口ということなので試しにおそるおそる飲んでみたらとても美味しくて驚き、口の中が夢心地のようでした!これをきっかけに色んな貴腐ワインを飲んでみたいと思いました。

    おすすめの銘柄や合う食べ物、貴腐ワインについてなんでも話したり教えていただけたらと思います。
    今までアルコールには無縁だったため、取り扱いがあるお店などもよくわかりません。ワインコーナーに行けば数種類はどの店でもあるものなのでしょうか?お店についても教えていただけると嬉しいです。

    追記:甘いということでアイスワインというのも気になります。併せてよろしくお願いいたします。
    貴腐ワインが好きな方
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  • 2. 匿名 2021/11/25(木) 17:54:46  [通報]

    コストコのアイスワインおいしいよ!
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  • 3. 匿名 2021/11/25(木) 17:55:34  [通報]

    ドライフルーツを漬けると幸せになるやつや
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  • 4. 匿名 2021/11/25(木) 17:55:45  [通報]

    シャトーディケム
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  • 5. 匿名 2021/11/25(木) 17:56:47  [通報]

    5年前に父の誕生日にエッセンシアをプレゼントしました
    (私も少し飲みたかったので)
    取り寄せで高かったけど美味しかったです
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  • 6. 匿名 2021/11/25(木) 17:57:12  [通報]

    貴腐ワイン美味しいよね!
    北海道土産で貰ったのが美味しかったけど銘柄わからないや.˚‧º·(ฅдฅ。)‧º·˚.
    返信

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  • 7. 匿名 2021/11/25(木) 17:57:53  [通報]

    カルディでアイスワイン見かけたよ。2千円しないから激安だと思う
    温暖化が進んで貴腐ワインもアイスワインもどんどん貴重になっていってるんだよね
    返信

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  • 8. 匿名 2021/11/25(木) 17:58:18  [通報]

    ウイスキー好きなら、貴腐ワインの樽で熟成させたこちらのグレンモーレンジネクタードールがおすすめです。ストレートで飲んでみて欲しい。
    貴腐ワインが好きな方
    返信

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  • 9. 匿名 2021/11/25(木) 17:58:23  [通報]

    あらー、おいしそう。
    私今白ワイン飲んでるから思わずきてしまったよ。

    貴腐ワインなるものがあると勉強になったよ。
    返信

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  • 10. 匿名 2021/11/25(木) 17:58:29  [通報]

    ドイツのアウスレーゼ美味しいよ
    少しお高いけど、私も貴腐ワイン大好きです
    返信

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  • 11. 匿名 2021/11/25(木) 17:59:10  [通報]

    トロッケンベーレンアウスレーゼ飲んでみたい
    返信

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  • 12. 匿名 2021/11/25(木) 18:01:08  [通報]

    食事にあいますか。

    食前酒やデザートワインでしょうか。
    返信

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  • 13. 匿名 2021/11/25(木) 18:02:40  [通報]

    貴腐ワインはカビで発酵したブドウで作った
    アイスワインは寒くて凍ったブドウで作った

    ってイメージなんだけどあってる?
    返信

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  • 14. 匿名 2021/11/25(木) 18:04:03  [通報]

    これが入ってるチョコは天国の味がする。
    高いけど自分用に買いこんでしまう。
    返信

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  • 15. 匿名 2021/11/25(木) 18:04:26  [通報]

    ハンガリーのトカイが世界3大貴腐ワインですよね。
    美味しいですよ。
    フォアグラと合わせて飲んだら最高でした。
    返信

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  • 16. 匿名 2021/11/25(木) 18:04:53  [通報]

    >>13
    カビで水分抜けるんじゃなかったっけ?
    鰹節みたいなイメージだった。
    返信

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  • 17. 匿名 2021/11/25(木) 18:05:05  [通報]

    >>12
    濃厚な味も値段と量からしてもとてもゴクゴク飲めるものじゃないからデザートワインとして勧められてるよ
    返信

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  • 18. 匿名 2021/11/25(木) 18:05:16  [通報]

    >>1
    貴腐ワインは普通のワインに比べて長期保存に向いていると聞いたので子供が生まれた年に記念に買いました20歳になったら一緒に飲むつもりです。
    (ワインセラーがないので布でつつんで冷蔵庫に入れてます)
    返信

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  • 19. 匿名 2021/11/25(木) 18:07:58  [通報]

    >>18
    横だけどなんでマイナスついてんの?
    私も子供の生まれ年に梅酒漬けて20歳になったときに一緒に飲むの楽しみにしてるよ🥃
    返信

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  • 20. 匿名 2021/11/25(木) 18:08:36  [通報]

    生育条件も厳しいし手間暇かかるから、お値段も高めだよね。
    辛口好きな私としてはあまり飲む機会無いけど、たまにブルーチーズとかのクセのあるチーズと合わせて飲むと幸せ。
    返信

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  • 21. 匿名 2021/11/25(木) 18:09:15  [通報]

    貴腐ワインは、人間、カビ、葡萄が合作して作った奇跡です。本当にこんな飲み物は他に無いです。
    返信

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  • 22. 匿名 2021/11/25(木) 18:09:28  [通報]

    貴腐ワインとデザートワインとアイスワインって全然別物ですか?
    返信

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  • 23. 匿名 2021/11/25(木) 18:09:52  [通報]

    美味しいけどおつまみ何が合うのか謎
    しょっぱいもの欲しくなるぐらい甘いけど何が合うんだろ?
    返信

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  • 24. 匿名 2021/11/25(木) 18:10:32  [通報]

    主です。トピ立ってる!皆様ありがとうございます!

    >>10>>11
    いただいて飲んだのがトロッケンべーレンアウスレーゼでした。本当に本当に美味しくて感動しました。
    お酒好きの友人に来てもらって一緒に飲んだのですが、友人も一口飲むたびにため息をもらしていました。

    コメントで国産もあると知り驚きです。
    貴腐ワイン、なんとなくバニラアイスとも合いそうと思いそのうち試してみたいと考えています。
    引き続きよろしくお願いいたします。
    返信

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  • 25. 匿名 2021/11/25(木) 18:10:44  [通報]

    >>19
    なんでマイナス?っていうから見てみたら一個しか付いてないじゃん。
    返信

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  • 26. 匿名 2021/11/25(木) 18:10:48  [通報]

    >>21
    酒は人間、カビ、米だね。
    返信

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  • 27. 匿名 2021/11/25(木) 18:12:20  [通報]

    オーストラリアに行った時飲んだよ
    ワイン苦手だったけど美味しかった
    お土産に買って帰ったけど
    みんな美味しいって言ってた
    返信

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  • 28. 匿名 2021/11/25(木) 18:13:01  [通報]

    手元不如意なのでもっぱら千円台のサンタアリシア レイトハーベスト飲んでる。
    美味しいよ。
    返信

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  • 29. 匿名 2021/11/25(木) 18:13:07  [通報]

    >>1
    主が飲んだのは何ていうの?飲んでみたい
    返信

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  • 30. 匿名 2021/11/25(木) 18:15:49  [通報]

    アルコールを苦くてまずいと感じていた頃、アイスワインだけはおいしく感じて飲めてたな。
    特別に甘いよね。貴腐ワイン試してみたくなった。
    返信

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  • 31. 匿名 2021/11/25(木) 18:17:19  [通報]

    >>22
    私もその辺りの違いがわからない一人です
    甘いワイン美味しいですよね

    チーズと一緒にいただくのにハマって太ったことがあります
    20代でそれだから今もしハマったら凄いことになりそうで最近全く飲んでないけど久しぶりに飲みたいなー
    皆さんのオススメ知りたいです
    返信

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  • 32. 匿名 2021/11/25(木) 18:19:13  [通報]

    ボルトー南部、ドイツの一部、ハンガリーのトカイ地方に発生する霧の中でしか生まれない特有のカビによる、奇跡のワイン。
    本当に美味しいです。
    返信

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  • 33. 匿名 2021/11/25(木) 18:23:23  [通報]

    >>19
    冷蔵庫なんて入れるならさっさと飲んだ方がいい
    外部環境への対応に強いワインでも冷蔵庫は開け閉めで温度が変わるから向いてない
    布に包んで冷暗所に置いといた方がいい

    銘柄聞いてるのに子供が〜とか
    ガルちゃんは誰も聞いてないのに自分語りする人嫌いだから
    返信

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  • 34. 匿名 2021/11/25(木) 18:24:09  [通報]

    >>4
    易々と買える値段ではないのがネック
    返信

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  • 35. 匿名 2021/11/25(木) 18:24:29  [通報]

    度々主です。

    >>29
    ドイツ産のトロッケンべーレンアウスレーゼという銘柄です。
    調べたら三大貴腐ワインなるものの一つだそうです。

    >>14
    チョコレート大好きなので、なんというチョコレートなのか気になります。
    返信

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  • 36. 匿名 2021/11/25(木) 18:25:34  [通報]

    少し前に、貴腐ワインのチョコレートなかった?
    どこのやつだったかな…
    返信

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  • 37. 匿名 2021/11/25(木) 18:26:06  [通報]

    ソーテルヌのシャトーギロー飲みました。
    とっても美味しいし、ブルーチーズとの相性もよかったです!
    返信

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  • 38. 匿名 2021/11/25(木) 18:28:27  [通報]

    ロワールの甘口ワインはソーテルヌほど高価ではなく非常に美味しいのでおすすめです。
    返信

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  • 39. 匿名 2021/11/25(木) 18:30:14  [通報]

    >>24
    名前聞いて思い出しました。
    かれこれ20年前ぐらいに飲んで衝撃を受けました。
    当時、こんな濃厚で梅酒の様なワインが有るんだと!
    アウスレーゼの味は忘れられません
    返信

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  • 40. 匿名 2021/11/25(木) 18:32:28  [通報]

    トカイ アスー 3 プットニョシュおすすめ。
    返信

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  • 41. 匿名 2021/11/25(木) 18:33:47  [通報]

    ワイン通のガル姉さま。塩尻の貴腐ワインはどんな評価なのか教えて下さい
    返信

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  • 42. 匿名 2021/11/25(木) 18:34:15  [通報]

    普段飲まない人なので。貰い物をかき氷にドバドバかけて食べた。癖になりそうなうまさだった。
    返信

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  • 43. 匿名 2021/11/25(木) 18:35:28  [通報]

    滋賀旅行で飲みました
    美味しかったよ
    返信

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  • 44. 匿名 2021/11/25(木) 18:36:11  [通報]

    >>35
    よこ
    これかな??

    時間が経つほどに熟成するチョコレート「レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”」 - ippin(イッピン)
    時間が経つほどに熟成するチョコレート「レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”」 - ippin(イッピン)ippin.gnavi.co.jp

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    返信

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  • 45. 匿名 2021/11/25(木) 18:37:00  [通報]

    >>1
    留学先から帰国する時に日本で飲もうと思って買った名産のアイスワイン
    酒好きの父親に勝手に飲まれたのは今でも悲しい思い出です

    甘くて美味しいよね
    チーズやドライフルーツと飲むといい感じです
    返信

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  • 46. 匿名 2021/11/25(木) 18:38:58  [通報]

    >>44
    14です。
    まさにこれです。
    高いけど最高においしい。
    お金持ちになれたとしても一粒ずつ味わいながら食べるよ。
    返信

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  • 47. 匿名 2021/11/25(木) 18:41:11  [通報]

    下戸なのでワイン自体は飲めないけど高島屋のバレンタイン展で買ったレザンドレオソーテルヌって貴腐ワインのレーズンチョコが美味しかった。レーズン苦手だったけど2回買っちゃった。
    返信

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  • 48. 匿名 2021/11/25(木) 18:42:46  [通報]

    ドイツのアウスレーゼ、これ美味しいですよ
    アイスワインほど高くない、2,000円しないかな
    良く飲んでます
    貴腐ワインが好きな方
    返信

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  • 49. 匿名 2021/11/25(木) 18:53:31  [通報]

    >>35
    ありがとう😊
    返信

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  • 50. 匿名 2021/11/25(木) 18:55:55  [通報]

    美味しいよね。ゴルゴンゾーラチーズ🧀が合う!
    返信

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  • 51. 匿名 2021/11/25(木) 18:57:08  [通報]

    >>14
    フランスのお土産で貴腐ワイン漬けのレーズンチョコを買ったらとても喜ばれた。自分用にも買って試しに食べたら美味しすぎて幸せだった!気品あふれる味。

    そして丁度紀伊国屋で貴腐ワイン漬けのホワイトチョコなるものを見つけたのでワインのお供に買ってみた。フランスで買ったものには叶わなかったけど、とても美味しい
    返信

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  • 52. 匿名 2021/11/25(木) 18:59:32  [通報]

    甘すぎて余してしまいました
    何か料理に使えないかな
    返信

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  • 53. 匿名 2021/11/25(木) 19:01:16  [通報]

    >>13
    あー

    どっちも飲みたい
    返信

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  • 54. 匿名 2021/11/25(木) 19:07:22  [通報]

    まほろばの貴婦人の白がオススメです!
    貴腐ワインが好きな方
    返信

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  • 55. 匿名 2021/11/25(木) 19:08:39  [通報]

    >>45
    アイスワインは高いからすごく小さいサイズのを扱っている店もあるよね。カナダのが美味しかった。
    返信

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  • 56. 匿名 2021/11/25(木) 19:09:33  [通報]

    >>13
    アイスワインは合っている。
    返信

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  • 57. 匿名 2021/11/25(木) 19:12:34  [通報]

    はい!!!フレンチ行った時しか飲まないけど、チーズに合う
    貴腐ワインが好きな方
    返信

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  • 58. 匿名 2021/11/25(木) 19:15:55  [通報]

    >>13
    アイスワインはドイツで生まれたと言われています。冬のブドウ畑が予想外の霜に襲われ、収穫前の完熟したブドウが凍ってしまいました。もったいないからという理由でその凍結したブドウでワインを造ってみたところ、芳醇な香りのする極甘口のワインができたのです。
    返信

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  • 59. 匿名 2021/11/25(木) 19:31:21  [通報]

    ワイン好きな方々、今日も豪華なディナーと美味しいワインを召し上がりますか? 日本国内で生理用品生活日用品買えなくて困ってる方々がいます。助けてあげてください。
    返信

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  • 60. 匿名 2021/11/25(木) 19:32:33  [通報]

    このレーズンチョコ好き~
    貴腐ワインが好きな方
    返信

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  • 61. 匿名 2021/11/25(木) 19:35:25  [通報]

    >>7
    お店で見た貴腐ワインがすごく高かったから庶民の飲み物ではないのかと思ってたw
    カルディで探してみます!!
    返信

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  • 62. 匿名 2021/11/25(木) 19:51:49  [通報]

    初めて聞きました!
    ワインあまり得意じゃなくても飲める感じでしょうか?甘いお酒は好きなので、とてもきになります!
    返信

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  • 63. 匿名 2021/11/25(木) 19:57:55  [通報]

    >>52
    デザートワインとして、アイスにかけたり、イチゴなどのフルーツにかけても美味しいと思うけど
    料理としては、何が合うのかなぁ〜?
    返信

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  • 64. 匿名 2021/11/25(木) 20:10:49  [通報]

    >>36
    紀伊國屋の貴腐ワインレーズンじゃないですか?チョコがけの
    返信

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  • 65. 匿名 2021/11/25(木) 20:52:36  [通報]

    >>42
    すごい!その飲み方?食べ方?は贅沢すぎて考えつかなかった。美味しそう〜
    返信

    +1

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  • 66. 匿名 2021/11/25(木) 20:54:41  [通報]

    >>60
    商品名を教えて下さい😍
    返信

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  • 67. 匿名 2021/11/25(木) 20:55:28  [通報]

    >>64
    今それ食べてる!
    ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2種類売ってるよ
    返信

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  • 68. 匿名 2021/11/25(木) 21:06:30  [通報]

    >>36
    レザンドレ・オ・ソーテルヌ?
    ソーテルヌにつけたレーズンをダークチョコでコーティングしたもの。美味しくて大好きなんだけど、お値段が少々張る。


    貴腐ワインが好きな方
    返信

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  • 69. 匿名 2021/11/25(木) 21:32:18  [通報]

    富澤商店で売ってる貴腐ワインレーズンがめっちゃ美味しい!
    必ずストックしてる。
    ちと高いけど…
    返信

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  • 70. 匿名 2021/11/25(木) 21:34:16  [通報]

    ポートとはまた違うんですね。
    全く知識が無いもので。
    返信

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  • 71. 匿名 2021/11/25(木) 22:25:02  [通報]

    赤富士ワインセラーの貴腐ワインも凄く美味しいですよ
    ちょっとお高いけど

    ここのワイナリーのオリジナルワインの白ワインは凄くリーズナブルで飲みやすい
    貴腐ワインが好きならお口に合うはず
    物凄くおすすめです
    貴腐ワインが好きな方
    返信

    +2

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  • 72. 匿名 2021/11/25(木) 22:27:12  [通報]

    ちなみに赤富士ワインセラーはたっぷり試飲させてくれます

    この右側の青いボトルが白ワイン
    本当に飲みやすいです
    貴腐ワインが好きな方
    返信

    +3

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  • 73. 匿名 2021/11/25(木) 22:31:55  [通報]

    >>66
    「レザンドオレソーテルヌ」 貴婦ワインチョコレート🍫
    箱入りのもの、ボトル入り、少量サイズ…色々ありますよ~♪ご褒美チョコとして、バレンタインに購入してますww
    返信

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  • 74. 匿名 2021/11/25(木) 22:53:57  [通報]

    >>73
    ありがとうございます!
    返信

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  • 75. 匿名 2021/11/25(木) 23:18:02  [通報]

    今かなりの円安なので、輸入ワインでアイスワインは更に高くなるのかな
    そう考えると、国内産のもの良さそうですね
    返信

    +3

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  • 76. 匿名 2021/11/25(木) 23:40:30  [通報]

    おいしいよね
    始めて飲んだ時不破~って夢心地になった、お父さんと飲んだなあ
    普段使いには国産北海道のナイアガラのワインがおすすめ
    こちらも結構甘くておいしいよ
    ぶどうのめぐみってかんじ
    返信

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  • 77. 匿名 2021/11/26(金) 00:02:26  [通報]

    主です。
    皆様色々教えてくださりありがとうございます。
    トピで度々目にしたレザンドレ・オ・ソーテルヌが気になりすぎて、オンラインショップで注文してしまいました。

    おかげで、貴腐ワイン、アイスワインともにおすすめしてくださったものを参考に、これから色々楽しむという楽しみができました。三大貴腐ワインや国産の貴腐ワイン、アイスワイン、それぞれ楽しみたいと思います🍷
    本当にありがとうございます☺
    返信

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  • 78. 匿名 2021/11/26(金) 00:04:58  [通報]

    終わり?
    返信

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  • 79. 匿名 2021/11/26(金) 05:17:03  [通報]

    貴腐ワインって初めて知りました。私は辛口で渋みのあるのが好きだから好みとは違うかもだけど、すごく飲んでみたいー!アイスワインも飲んだことないから飲んでみたいなぁ。
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  • 80. 匿名 2021/11/26(金) 07:54:28  [通報]

    >>3
    初めて聞いた!
    やってみるよ
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  • 81. 匿名 2021/11/26(金) 07:56:22  [通報]

    >>18
    めちゃくちゃ素敵
    親がこんなことしてくれたら幸せだな
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  • 82. 匿名 2021/11/26(金) 08:58:59  [通報]

    >>24
    それ貴腐ワインの最高峰じゃん 笑
    そりゃ美味しいわ
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